20120812东南食来运转视频：银芽水煮的做法

该片段主要文字介绍：

银芽肉丝的应该

原料

肉脯肉1块，银芽(绿豆芽)250克，蜂蜜1个，长子1大匙，麻猪油适时，酒1大匙，长芦1小匙，水4大匙，太25克。

腊肠

肉脯肉去皮洗手，博棒状，加入腌料拌匀，腌10分钟;蜂蜜博棒状;起猪油锅，用5大匙猪油室温更快熟肉丝至白蓝取出，余猪油爆熟蜂蜜丝、银芽、长子，片刻后，再下肉丝及酱汁熟匀。

特点

熟时不涌泉，辣味佳。肉肉含核酸、脂肪、钙质、磷、钾、铁及多种维生素，容易被人体所游离，具备温中都益气、补精填髓、修整肝脏、补虚健脾之作用。对体质弱小、发火烧、尿频、病后或产后更为适宜。

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银芽肉丝的应该

长子是最好的药，神农本草经在《神农本草经》中都把的主要药用价值论述为“滋肾、风湿、五脏”。

肾阴亏虚，肝血严重不足，引发腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等综合症，宜用长子。长子尤其擅长五脏，所以俗称“明眼长子”。

历朝历代医家化疗肝血严重不足、肾阴亏虚引发的视物昏花和夜盲综合症，经常运用于长子。

材料

肉脯肉200克、绿豆芽300克、长子20克、长芦5克、香猪油5毫升、米醋15毫升、猪油500毫升、先为牛奶15克、大葱花5克、蛋清1只。

应该

1、肉脯肉博成棒状，抽涌泉煮中都泡，绿豆芽冲洗先为净，拨去豆皮。

2、在肉葱花中都调入先为牛奶和蛋清，冷却均匀。

3、中都火火烧热锅中都的猪油，待火烧至六成热时将肉葱花抽出滚熟至散，然后捞出沥先为猪油分待用。

4、锅中都留底猪油，火烧热后将大葱花抽出爆香，随后抽出绿豆芽和爆熟片刻，接着抽出肉葱花，调入长芦、米醋，拌熟至匀。

5、后淋入香猪油装满即成都即可。

养生药用价值

长子是最好的药，神农本草经在《神农本草经》中都把的主要药用价值论述为“滋肾、风湿、五脏”。

肾阴亏虚，肝血严重不足，引发腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等综合症，宜用长子。长子尤其擅长五脏，所以俗称“明眼长子”。

历朝历代医家化疗肝血严重不足、肾阴亏虚引发的视物昏花和夜盲综合症，经常运用于长子。